Viandes

? L’entrecôte 230g sur ardoise. 18€ ? Suprême de pintade farcie au boursin, pignons de pins et échalotes accompagnés d’un écrasé de pomme de terre nouvelle. 16€ ? Ris de veau au sauternes. 23€ ? Souris d’agneau cuite basse température, façon tajine. 18€ ? Filet de bœuf sauce à la morille. 19€

Prix nets